Este paté es facilísimo de elaborar y el resultado es exquisito. Podéis hacer las variedades que queráis añadiendo el ingrediente que más os guste a la base (sardinas, oricios…lo que se os ocurra).
Como los ingredientes son pocos y sencillos, probadlo y luego podéis experimentar con las variedades y cantidades que queráis.
Gusta a todo el mundo y queda muy bien como entrante en cualquier comida con unas tostadas.
Os sorprenderá el resultado.
(no tengo foto pero la subiré en breve, lo he elaborado varias veces y siempre sale bien)
Ingredientes:
Base:
1 lata de bonito en aceite escurrido
2 quesitos
1 cucharada de tomate frito
1 pimiento de lata
1 huevo cocido
1 cucharadita de mantequilla
Variedades:
1 lata de mejillones en escabeche
ó
1 bolsa de palitos de cangrejo
ó
3 o 4 anchoas
Elaboración:
Se mezclan todos los ingredientes con la batidora (o un robot de cocina si tenéis) hasta obtener la consistencia de paté. Con la batidora normal es un poco engorroso pero queda bien igual. Se mete en el frigorífico en el recipiente que dispongáis para el paté.
Pues es una receta muy sencilla y tiene una pinta muy buena! Además, acompañado de unas galletitas saladas como las MiniRio (www.riosnacks.com) estará muy bueno.
ResponderEliminarSon unas galletitas muy ricas y socorridas, porque combinan muy bien con todo y con paté están buenísimas.
Habrá que probarlo.
Un saludo y gracias por la receta!